Bruce Lee
.jpg)
.jpg)
Ресторан китайской кухни «Брюс Ли» - несёт большую социальную ответственность не только перед обществом, а и перед окружающей средой. Мы отказались от пластиковых упаковок, и целлофановых пакетов ради сохранения окружающей среды. Мы пропагандируем здоровое питание и спорт, а образ великого спортсмена и актёра Брюса Ли – не случаен. Брюс Ли последние годы своей жизни вёл активную борьбу за здоровое питание, живя в США, он не поддавался маркетинговым уловкам и привычкам американцев есть что попало и где попало. Он активно продвигал здоровую китайскую пищу в массы, и открывал совершенство человеческого тела, которого можно было добиться, соблюдая методики и идеологию древних китайских единоборств. Его коронный дюймовый удар был настолько быстр, что даже камеры того времени, при записи 24 кадра в секунду, не могли зафиксировать его на плёнку.
Все блюда, которые вы можете отведать у нас в ресторане, готовятся исключительно под заказ. У нас нет ни заготовок, ни полуфабрикатов, которыми пользуются другие рестораны для быстроты приготовления своих блюд. Абсолютно всё! И даже супы варятся под заказ гостя. Вам наверняка хотелось, чтобы мы открыли секрет быстроты, но секрета никакого нет. Весь феномен китайской пищи заключается в быстрой обработке продуктов на огне. Благодаря этому в овощах и фруктах остается вся польза только сорванного плода, а в мясе и морепродуктах не накапливаются такие вредные веществе, как канцерогены.
Наш шеф-повар – коренной китаец, и кулинар уже в пятом поколении. Рецепты его блюд ему передались ещё от своих дедов-прадедов. Поговаривают, что его бабушка готовила для самого императора. А лапша ручной работы – это действительно достояние всей его семьи.
Придя в наш ресторан, Вы не увидите королевской роскоши, и заоблачных цен. Вы не увидите блюдо, которое оформлено так, что не знаешь с какой стороны к нему подойти. Вы увидите поистине китайский ресторан, с эксклюзивной мебелью из бамбука. Всё, от люстр до барной стойки – это авторская ручная работа из бамбука. Блюда приготовлены так, что Вам не понадобится дополнительная разделка вилкой и ножом. Абсолютно всё, с полной легкостью кушается палочками. Придя к нам, вы попадаете не в китайский ресторан, а поистине ресторан в Китае.
В честь открытия службы доставки ресторана китайской кухни "Брюс Ли" мы рады Вам сообщить, что при заказе на суму в 250 грн. Вы получаете одни из лучших китайских палочек в подарок! Либо китайский чай элитного сорта!
А при заказе на 500 грн. Вы получите баночку высокогорного китайского мёда!
При заказе любой продукции "Кока-Кола" (Соки Рич, Кола, Фанта, Спрайт) - Вы гарантировано получаете стильный шарфик илимагнит-блокнот на холодильник!
Торопитесь, количество подарков ограничено!
→ Салаты
→ Птица
→ Мясо
→ Гарниры
→ Соусы
→ Десерты
Салаты
-
002 Салат из ушей вьетнамских поросят
(Многие из нас полюбили свиные ушки еще с детства. Заказав этот салат Вы рискуете окунуться в беззаботное время только в этот раз с Восточными нотами) 200г -
001 Традиционный овощной салат с кунжутным маслом
(Кунжутное масло имеет тысячелетнюю историю, и с успехом применялось в медицине и кулинарии еще в древнем Китае. А еще, кунжутное масло считается одним из самых ароматных масел) 200г -
008 Салат “Seaweed”
120г -
003 Салат с угрём под соусом “Unagi”
(Мужское население Китая точно знает, что блюда из угря помогают мужчинам в интимной жизни, и едят его для поддержания мужских сил) 200г -
004 Теплый салат с морепродуктами
(Если постоянно включать в свой рацион блюда из морских деликатесов, можно отлично поддержать сердце, — ведь для его хорошей работы необходимы полиненасыщенные кислоты, содержащиеся в этих удивительных продуктах) 200г -
007 Китайский салат с белыми и черными древесными грибами
(Древесные грибы относятся к традиционным продуктам китайской кухни. В Китае они высоко ценятся за свои лечебные свойства. Они богаты содержанием витамина D, препятствуют потере кальция, полезны для роста и физического развития) 200г -
005 Салат с нежной телятиной под соевым соусом
(Телятина – низкокалорийное диетическое мясо. Оно богато холином, витаминами группы "В" и минеральными веществами. Мясо телят полезно для здоровья кожи и слизистых оболочек, нервной и пищеварительных систем) 200г -
Острый салат с телятиной
200г -
Салат с кальмарами и болгарским перцем
200г
Первые блюда
-
014 Органический суп “Seaweed”
(Водоросли за миллионы лет существования нашей планеты обрели уникальные свойства, которыми не обладает ни одно растение на суше) 250г -
013 Куриный бульон с двумя видами грибов
(Польза куриного бульона заключается в наличии необходимого человеческому организму белка. Куриное мясо по его количеству значительно превосходит говядину или постную свинину) 250г -
012 Традиционный кисло-острый суп
(Традиционный кисло-острый суп имеет репутацию хорошего средства от простуды. Для увеличения пользы для здоровья, не стесняйтесь попросить, что бы, Вам добавили 2 или 3 чайные ложки мелко нарезанного имбиря) 250г -
011 Суп с морепродуктами Жёлтого моря
(Дары Моря - это богатейший источник микро и макро элементов, практически любой представитель морской флоры и фауны это кладезь незаменимых веществ) 250г -
010 Домашний китайский суп с рисовой лапшой и мясными фрикадельками
(Рисовая лапша, любимица азиатов, обладает важнейшими компонентами, способствующими укреплению организма. Кроме того, она абсолютно гипоалергенна - ведь в ней полностью отсутствует белок глютен, который часто становится причиной аллергии) 250г -
009 Шанхайский суп с нежной телятиной и помидорами
(Шанхайцы, как и другие китайцы, в какой-то степени помешаны на еде, и среди жителей города ходит такая поговорка: “Благословенен тот, кто родился в Шанхае, потому что у него есть прекрасные шансы попробовать вкуснейшую еду») 250г
Птица
-
017 Аппетитная куриная грудинка с ананасами
(Ананас содержит множество грубоволокнистых тканей, которые стимулируют пищеварение, повышая ферментативную, поэтому при обильных приемах пищи рекомендуется съедать ломтик свежего ананаса) 250г -
015 Курица “Kung-pao” (мы рекомендуем)
(Если Вы любите острые блюда, то классический сычуаньский вариант Kung Pao – это Ваше блюдо. Но всё же, если Вы пробуете его в первый раз, попросите не очень много сушёного перца чили) 250г -
021 Утиная грудинка в кляре с фруктовым соусом
(Мясо утиной грудки богато белком. Содержит витамин "А" и витамины группы "В". Среди других полезных веществ – соли фосфора, цинка и селена) 250г -
023 Хрустящая утка с кисло-сладким соусом
(Повар ресторана должен быть постоянно начеку, чтобы не пропустить момент, когда утка покроется хрустящей золотой корочкой, оставаясь при этом сочной внутри) 250г -
022 Филе китайской утки под соевым соусом
(Польза соевого соуса в его сбалансированных вкусовых качествах и высоком содержании аминокислот. Целебные свойства данного соуса используют как седативное средство при бессоннице, головных болях, мышечных спазмах, растяжении) 250г -
016 Курица с орехами кешью
250г -
019 Куриные крылья в китайском кляре
250г -
020 Сочная курица в кляре с кунжутом
(Куриное мясо способствует похудению, и одновременно насыщает организм всеми необходимыми веществами. Так же не многие знают, что кунжут богат белком, витаминами группы B и E, кальцием, фосфором, цинком, магнием) 250г -
018 Хрустящее обжаренное куриное бедро
250г -
021 Утка по-пекински (мы рекомендуем)
(Заказ принимается за сутки до момента доставки. Жаренная по-пекински утка содержит в себе такой огромный "соблазн" еще и потому, что трапеза из пекинской утки – это тоже искусство) 600г
Мясо
-
025 Ошеек молодого поросёнка в кисло-сладком соусе
(В сале молодого поросенка и его мясе содержатся селен и арахидоновая кислота, помогающие человеку победить депрессию и улучшающие процесс обновления клеток организма. Сало поросенка в этом отношении можно назвать природным антидепрессантом) 250г -
026 Аппетитная свиная вырезка в остром соусе
(Острые блюда создают некое ощущение тепла, а расширение сосудов и выработка адреналина снижает давление крови. Также острый перец укрепляет стенки сосудов, так как в нем много витаминов) 400г -
028 Острая телятина по-сычуанськи
(Острая кухня Сычуани напоминает ученого с глубоким умом и мастерством в постижении сути вещей. Кухня Сычуани - это достижение вкусового равновесия, и особенно она славится различными видами острых блюд) 250г -
027 Легендарное китайское блюдо “Свинина с рыбным вкусом” (мы рекомендуем)
(Относясь к приготовлению пищи творчески, сычуаньцы много чего напридумывали. Рассказывают, к примеру, что кто-то однажды догадался бросить в кувшин для пряностей несколько карасиков. Приправа, приготовленная таким образом, именуется "перец с рыбой") 250г -
Печень молодого теленка на железной доске
250 г -
031 Нежное мясо молодого телёнка обжаренное с побегами бамбука и грибами
(В Китае бамбук считается королем овощей. Он не только обладает изысканным вкусом, но и вбирает запахи других продуктов, с которыми вместе готовится. Бамбуковые побеги обладают весьма изысканным ароматом) 250г -
033 Телятина в перичном соусе
250г -
029 Телятина обжаренная с картофелем по бабушкиному рецепту
(Для китайской кухни характерен принцип быстрой тепловой обработки, чтобы блюдо оставалось витаминизированным и не теряло своих полезных качеств. Так бабушка и готовила) 250г -
032 Свинина в пекинском соусе
250г -
030 Телятина с сельдереем (секрет мужского долголетия жителей поднебесной)
(Многие знают что сельдерей обладает свойствами афродизиака. Это действительно так, опровергать не будем, но он еще и богат другими полезными веществами: железом, калием, магнием, фосфором, фолиевой кислотой, каротином. фитонцидами и флавоноидами) 250г
Блюда из морепродуктов
-
037 Южно-китайские тигровые креветки под двумя соусами
(Тигровые креветки – наилучший источник йода, который влияет на работу щитовидной железы. Кроме того, этот продукт содержит многие другие микроэлементы, витамины и аминокислоты, благотворно влияя на организм человека) 300г -
040 Обжаренный кальмар Южно-китайского моря
(Мясо кальмаров содержит значительное количество таурина, который способствует снижению холестерина в крови человека и оказывает антисклеротическое действие, регулирует кровяное давление, способствует сужению артерий) 250г -
039 Baby-осьминоги под тайским соусом
(Польза осьминожки очевидна! Входящий с его состав цинк, способен замедлять процессы старения кожи, укреплять иммунную систему, оптимизировать деятельность поджелудочной железы и улучшать работу органов зрения и мозга) 250г -
Дорада в соевом соусе
400 г -
036 Рыба “Белка” с кисло-сладким соусом
("Белка" - способ приготовления рыбы, который был придуман, случайно, еще в 18 ст. Ароматное и плотное мясо имеет морской окунь. Особая ценность заключается в рыбном белке и соотношении аминокислот) 500г -
038 Тигровые креветки в остром соусе
300г -
041 Южно-Китайский кальмар кольцами
250г -
Дорада с телятиной в остром соусе
400 г -
042 Шанхайские мидии с чесночным соусом
300г -
Карп в соевом соусе
600г -
Лосось по-китайски с имбирем
300г
Овощные блюда
-
052 Тофу в остром соусе
250г -
050 Легендарная китайская закуска: баклажан с болгарским перцем
(Баклажан - это самый любимый овощ китайских шеф-поваров, с ним легко и вкусно) 250г -
047 Жаренные ростки бамбука с грибами провинции "Гуандун"
(Древесные грибы - это культ китайской кухни. Богатые на белок, они с легкостью могут временно заменить мясо в Вашем рационе, если есть такая необходимость) 250г -
043 Телятина с овощами на железной доске
(Блюда на раскалённой китайской сковородке: Есть принципиальное отличие, которое делает китайское искусство приготовления пищи истинно китайским. Это свежесть ингредиентов и кратковременная термообработка) 250г -
049 Обжаренные древесные грибы
250г -
Морепродукты с овощами
(Блюда на раскалённой китайской сковородке: Есть принципиальное отличие, которое делает китайское искусство приготовления пищи истинно китайским. Это свежесть ингредиентов и кратковременная термообработка) 250г -
053 Брокколи “Гуанчжоу”
(Оригинальный рецепт, делает из брокколи не просто полезное блюдо, а очень вкусный кулинарный шедевр) 250г -
042 Домашний Тофу с овощами
(Наиболее широко распространенным продуктом сычуаньской кухни являеться сыр тофу, приготовленный из заквашенного соевого молока) 250г -
046 Грибное ассорти на железной доске
(Блюда на раскалённой китайской сковородке:Есть принципиальное отличие, которое делает китайское искусство приготовления пищи истинно китайским. Это свежесть ингредиентов и кратковременная термообработка) 250г -
045 Овощное ассорти
(Блюда на раскалённой китайской сковородке:Есть принципиальное отличие, которое делает китайское искусство приготовления пищи истинно китайским. Это свежесть ингредиентов и кратковременная термообработка) 250г
Гарниры
-
065 Рис с курицей и ананасами
250г -
066 Острая картофельная соломка
(Вы помните вкус самой вкусной картошки-фри? А теперь представьте себе что-то по-вкуснее) 250г -
062 Рис с овощами
(А это самый любимы гарнир наших гостей!) 250г -
057 Паровой рис
(Паровой рис - это верх диетического питания. Рис хорош как и при сбрасывании веса, так и при его наборе. Самое главное в каком сочитании Вы его употребляете) 200г -
Лапша со свининой под соевым соусом
300г -
Рис жареный с креветками и овощами
250г -
060 Лапша в китайском стиле
350г -
059 Обжаренная лапша с морепродуктами
300г -
Лапша со свининой
450г -
Лапша с курицей
450г -
Лапша с телятиной
450г -
Традиционные китайские пельмени ручной работы жареные
250г -
Рисовые чипсы
60г -
Традиционные китайские пельмени ручной работы вареные
250г -
061 Лапша с овощами
450г -
067 Отварная лапша ручной работы
200г -
Китайский кисло-острый картофель
250г -
Рисовая лапша со свининой
250г
Соусы
-
072 Острый
20г -
071 Кисло-сладкий
50г -
069 Хлеб
50г -
073 Ореховый
30г -
070 Соевый соус
50г -
Соус унаги
(50 г) -
Традиционная китайская лепёшка
(100г)
Десерты
-
Жареное молоко
200г -
Традиционные тыквенные оладьи
125г -
Фруктовая тарелка
500г -
Фрукты в карамели
(персик, ананас, банан, яблоко) 250г
Барное меню
-
Пиво Балтика 0
0,5л -
Пиво Leffe brune
0,33л -
Пиво Tsingtao
0,33л -
Пиво Львовское белый лев
1л -
Пиво GRIMBERGEN BLANCHE
0,33л -
Пиво CORONA EXTRA
0,33л -
Пиво Львовское белый лев
1л -
Пиво Львовское 1715 разливное
1л -
Пиво Tsingtao
0,5л -
Холодный китайский чай
-
7 Up
0,5 л -
Морковный фреш
0,5 л -
Aqua minerale
0,6 л -
Fanta
0,5л -
Пиво Tsingtao
0,66л -
Яблочный фреш
0,5 л -
Лимонный фреш
0,5 л -
Грейпфрутовый фреш
0,5 л -
Имбирный лимонад
0,5 л -
Пиво живое светлое
1л -
Bonaqua б/г
0,5л -
Sprite
0,5л -
COCA-COLA
500мл -
Stella Artoa non alcohol
0,5л -
Bonaqua с/г
500мл -
Пиво GUINNESS
0,33л -
Сок Sandora
1л
Бизнес-ланч
-
079 Бизнес ланч №1
(Овощной салат под кунжутным маслом, Сочная курица в кляре с кунжутом + кисло-сладкий соус, Картофельная соломка, Сок 0,2 л) -
080 Бизнес ланч №2
(Овощной салат под кунжутным маслом, Шанхайский суп с телятиной и помидорами, Курица "Kung Pao", Рис с овощами, Сок 0,2 л) -
081 Бизнес ланч №3
(Овощной салат (огурцы, помидоры, айсберг), Суп на выбор, Телятина по-сычуаньски/телятина в устричном соусе, Рис с овощами, Сок 0,2 л) -
082 Бизнес ланч №4
(Теплый салат с морепродуктами/салат с угрем под соусом unagi; Суп на выбор; Филе китайской утки под соевым соусом; Рис на выбор; Фрукты в карамели; Сок 0,2 л)
